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桶裝水檢測也會用到風淋室
桶裝水檢測也會用到風淋室
近日，煙臺市質(zhì)監(jiān)部門表示，煙臺共有81家獲得食品生產(chǎn)許可證的瓶（桶）裝水生產(chǎn)企業(yè)，很多是使用自來水作為水源水。同時，煙臺市質(zhì)監(jiān)部門每年都對瓶（桶
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裝飲用水進行400-500個批次左右的抽檢，個別瓶（桶）裝水存在不達標情況，主要集中在余氯過高、微生物超標等方面，抽檢結(jié)果表明，瓶裝水合格率高于桶裝水。當然這又和風淋室有什么關(guān)系呢？其實不然，一般情況下，工作人員進去檢測室都要通過風淋室進行風淋除塵。關(guān)于這方面的描述見前文：風淋室在桶裝飲用水廠的應(yīng)用
“我們把飲用水分為3種，飲用礦泉水要求礦物質(zhì)含量符合標準；飲用純凈水則是經(jīng)過濾不含任何雜質(zhì)的水，相當于化學上的蒸餾水；普通飲用水相比純凈水，過濾、殺菌工藝相對簡單，其氯、硫酸根、硝酸根含量高于純凈水?！睙熍_市質(zhì)監(jiān)局食品科工作人員介紹。
飲用水生產(chǎn)企業(yè)要獲得“食品生產(chǎn)許可證”，即常說的“QS”，才具備生產(chǎn)飲用水資質(zhì)?！傲硗猓诎l(fā)證之前，還要由具備發(fā)證檢驗資質(zhì)的檢驗機構(gòu)，對申證企業(yè)產(chǎn)品進行抽樣檢驗，企業(yè)只有過了這一關(guān)，才能拿到許可證?！痹摼衷S可科工作人員介紹。
除了每年的抽檢之外，煙臺各縣市區(qū)質(zhì)監(jiān)部門還對各水廠進行例行檢查，檢查內(nèi)容主要涉及企業(yè)的生產(chǎn)條件，包括生產(chǎn)場所必須設(shè)置水處理車間、灌裝車間、回收容器清洗消毒間、包裝車間、原輔材料及包裝材料倉庫、成品倉庫等，容器清洗消毒和灌裝車間的進口處必須安裝洗手消毒設(shè)施及鞋靴消毒設(shè)施，灌裝車間設(shè)置空氣凈化和消毒設(shè)施，入口處應(yīng)有風淋室除塵設(shè)施，灌裝車間空氣清潔度應(yīng)達到10000級。
“礦泉水和純凈水質(zhì)量都有標準，飲用水沒有標準，我們按照企業(yè)標準進行檢測?！睙熍_市質(zhì)檢所工作人員王開宇介紹，所有檢測項目約有20多項，內(nèi)容包括色度、混濁度等感官要求，PH值、氯化物、鉛、砷等理化指標，及菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等微生物指標。部分生產(chǎn)企業(yè)為保證產(chǎn)品質(zhì)量，也會將生產(chǎn)樣品送至質(zhì)檢所進行檢驗。
原文來源：廣州金田瑞麟凈化設(shè)備制造有限公司 http://www.fxideal.com/
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